Alimente bogate in vitamina A. 1) Cartofi dulci. Cartofii dulci contin provitamina A, fiind o alegere excelenta pentru organism. 2) Morcovi. Consumul de morcovi ofera circa 40% din vitamina A pentru o zi, in mare parte in forma de betacaroten. 3) Spanac. O portie de spanac contine mai mult de 15% din vitamina A de care organismul are nevoie intr-o zi. Lumina si caldura nu o afecteaza, deci disponibilitatea vitaminei A ramane relativ constanta in cazul produselor alimentare gatite sau depozitate perioade mai lungi de timp. Cele mai bune surse naturale vegetale de vitamina A sunt legumele de culoare verde inchis sau galbene. Printre alimentele pe care e recomandat sa le includem intr-o dieta sanatoasa se regasesc urmatoarele: morcovi, spanac, patrunjel proaspat, frunze si inflorescente de broccoli, dovleac, castraveti cu coaja, cartofi Bgycd.

alimente bogate in vitamina a