Caracatita la gratar - deliciu clasic grecesc. Postat de Dino pe June 28th, 2010. Dupa atata ploaie, am profitat de putinele ore mai insorite din weekend si am iesit la un gratar in afara Bucurestiului. Si pentru ca dorul de Grecia nu a fost satisfacut inca in acest an, am ales sa pregatim in locul traditionalilor mici o caracatita la gratar. vendy 21 septembrie 2014 Carne porc, Gratar, Retete cu carne Ingrediente : - 1 kg ficat de porc (sau vita, vitel) - 600 ml lapte - 5 catei usturoi - 1 lingurita cu boia de ardei dulce - 1 lingurita de piper proaspat macinat - legume pentru gratar (sfecla rosie, ceapa, rosii, fasole verde, morcovi) Mod de preparare : Ai nevoie de: 2 linguri de ulei de masline; 1 ceapa galbena mare, tocata; 1 ardei gras rosu mare, tocat; ¼ lingurita de sare de mare fina; 3 catei de usturoi, presati sau tocati; 2 linguri pasta de rosii; 1 lingurita de chimen macinat; ½ lingurita de boia; 1 cutie mare de rosii zdrobite; 2 linguri de coriandru proaspat tocat; Vom pregati o inima de vita pe care o vom marina intr-un sos verde, devenind usor de gatit si consumat, suculenta si gustoasa. Ingrediente inima de vita marinata in sos verde pe grill. 1 inima de vita ( 300-350 g ) Pentru sos verde. 1 legatura coriandru. 1 legatura patrunjel verde. 2 linguri ulei masline. 1 lingurita praf chimen. 2 catei Ingrediente: -muschi de vita (cat doriti) -mustar de Dijon cu nuci (daca nu aveti, amestecati mustar cu putina nuca macinata si omogenizati bine, pana se intrepatrund aromele) Puneti carnea pe gratar (bucata intreaga groasa). Condimentati cu piper negru macinat. Cand e bine rumenita pe o parte, intoarceti bucata de carne. Faza de stabilizare definitiva Friptura de vita la gratar cu ardei 18 octombrie 2012 retete Sa incercam azi si o friptura de vita. E simplu de facut, se cam face singura, asa ca e la fix. Daca vreti sa mai inlocuiti puiul sau curcantul din dieta Dukan, atunci incercati si carnea de vita. E plina de proteine si satioasa. Faza Croaziera, Consolidare Cj0OPgu.

nuca de vita la gratar